Kue Tape, Resepnya Aku pakai Resep Pak Sahak, Hasilnya Lembut Banget, Ueeeenak Banget Begini Cara Buatnya ..

Resep Kue Tape - Jika Bunda gemar menikmati Cake Tapai dan ingin coba membuat sendiri di rumah dengan hasil yang memuaskan, Bunda Bisa bikin Cake Tapai Ala Pak Sahak, Bahannya sederhana, Hasilnya istimewa, Silahkan ikuti langkah dan cara pembuatnnya di bawah ini ya Bun !!

Kue Tape

Bahan Bahan

6 butir telur utuh
4 kuning telur
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
20 gram tepung meizena
1 sendok teh garam
1 sendok makan TBM

Bahan Bahan B

250 gram tapai singkong
1 sachet susu kental manis
250 gram margarin (dicairkan)
50 gram minyak sayur&nbsp
Semua bahan B dihaluskan menggunakan blender/food procesor

Cara Membuat Cake Tapai Ala Pak Sahak

Campurkan gula pasir, telur dan TBM, lalu kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, atau adonan sudah berwarna putih, lebih kurang selama 10 menit

Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung meizena, garam secara bergantian, sambil di aduk dengan rata menggunakan spatula,

Setelah adonan rata terakhir masukkan bahan B. lalu aduk rata kembali,

Setelah adonan rata tercampur semua lalu tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega (tipis saja) dan di alasi kertas roti,

Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170 c. api harus stabil sampai kue nya masak ya. (saya menggunakan oven gas pakai api bawah saja). menggunakan oven otang juga bisa, yang terpenting apinya jangan terlalu besar, gunakan api sedang,

Cake masak lebih kurang selama 30 menit, tergantung oven masing masing, dan jangan lupa lakukan tes tusuk untuk memastikan kue matang dengan sempurna

Catatan penting: Panasin oven dulu lebih kurang 20 menit sebelum memanggang kue

Selamat mencoba!...