Sagu Keju
Bahan Bahan
- 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai
- 20 gram maizena
- 100 gram butter
- 50 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 50 gram susu UHT atau evaporated
- 100 gram keju cheddar parut yang sudah diangin-anginkan
Cara Membuat Sagu Keju
1. Kocok butter + margarin + gula halus + garam selama 3 menit dan matikan mixer.
2. Masukan telur utuh, lalu kocok rata dan matikan mixer.
3. Masukan susu cair, lalu kocok rata, dan matikan mixer.
4. Masukan keju parut yang sudah diangin-anginkan, lalu aduk rata dengan spatula.
5. Masukan tepung sagu + maizena yang sudah diayak, lalu aduk rata dengan spatula.
6. Masukan adonan ke dalam pipping bag yang sudah diberi spuit.
7. Slototkan ke atas loyang yang sudah dioles margarin atau yang sudah diberi alas kertas baking.
8. Panggang kue di dalam oven dengan api suhu bawah 120-130 selama 40 menit atau sampai matang.
Keterangan
Bunda pakai tepung sagu merk SAGU TANI cap ORANG DESA.
Harga 20 per kg
Semoga Allah selalu paring sehat dan barokah untuk kita semua... Amiin
Advertisement
