Chicken Egg Roll Sederhana
Bahan Untuk Kulit
- 3 butir telur utuh
- 3 butir kuning telur
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 150 air
- Garam
- Merica
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Untuk Isian
- Ayam cincang kurang lebih 500 gr
- Gula
- Garam
- Merica
- 3 butir putih telur
- Minyak wijen
- Kecap asin
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- 1/2 sdm tepung meizena
- 1/2 sdm tepung tapioka
- 1/2 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, rajang halus
Cara Membuat Bahan Kulit
1. Masukkan telur, aduk merata dan tambahkan air
2. Tambahkan mentega cair, aduk merata
3. Tambahkan tepung maizena, aduk merata
4.Setelah itu tambahkan tepung terigu aduk perlahan hingga rata
5. Setelah adonan rata, saring adonan nya agar tidak ada gumpalan
6. Dadar kulit dan sisihkan.
Cara Membuat Bahan Isian
Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
Cara Membuat Chicken Egg Roll Sederhana
1. Ambil 1 lembar dadar, taruh 2 sdm bahan isian. Gulung seperti membuat risoles. Lakukan sampai habis
2. Panaskan kukusan. Kukus semua selama kurleb 30 menit.
3. Setelah matang. Dinginkan. Baru kemudian di potong menyerong dan goreng hingga keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan saus .
Selamat mencoba
Advertisement
