Bahan Bahan
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 ragi instan.
- 1 butir telur
- 200 ml santan
- Sedikit garam
- Sedikit pasta pandan
Cara Membuat Serabi pandan
Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan gula. Aduk rata.
Kemudian masukan telur dan aduk rata.
Tuang santan sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang licin dan halus.
Masukkan pasta pandan.
Diamkan 30 menit, masukkan garam dan siap di masak.
Bisa di masak dengan wajan alumunium biasa dengan menggunakan api kecil.
Olesi wajan dengan sedikit minyak, kemudian tuangkan adonan 1 sendok sayur, masak dengan api yang sangat kecil.
Tunggu sampai timbul bergelembung.
Setelah muncul gelembung, tutup wajan dan biarkan sampai matang.
Siap di hidangkan.
Fla Surabi Pandan
Bahan Bahan
- 600 ml santan,
- 100 gram gula ( kalau tdk suka terlalu manis bisa di kurangin )
- Sedikit garam.
- Gula merah secukupnya,
- 100 gram kacang sangrai yg sudah di haluskan.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 sendok makan tepung jagung/meizena ( dicairkan dengan 2 sendok makan air )
Caranya : masukan santan, gula pasir, daun pandan aduk rata, tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampai mendidih, kecilkan api. Masukkan kacang. Dan cairan meizena. Aduk lagi sampai mendidih..
Angkat dan hidangkan dengan serabi..
Selamat mencoba
Advertisement
