Sambelan Teri Kacang
Bahan Bahan
- 2 bungkus kacang (beli di tukang sayur)
- 2 bungkus teri ukuran sedeng (di tukang sayur juga)
Bahan Bumbu Uleg
- 13 cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 helai daun jeruk besar
- 1 helai daun salam
- 1/2 buletan gula merah
- Garam dan penyedap secukupnya
- Sedikit kecap
Cara Membuat Sambelan Teri Kacang
Cuci kacang dan teri lalu tiriskan kemudian goreng hingga matang dan sisihkan
Tumis bumbu uleg sampai harum
Masukan daun jeruk, daun salam dan gula merah lalu masak dengan api kecil, kemudian tuangkan kacang dan teri dan beri garam + penyedap
Beri sedikit keca, aduk sampai matang dan angkat
Sajikan dengan nasi putih hangat eummm nyam nyam
Advertisement