Sentiling Nenas
Bahan Bahan
- 500 gram singkong / ubi kayu
- 300 gram nenas
- 125 gram gula
- 1 bungkus agar-agar
- 100 cc air (kurangi bila suka tekstur yang lebih padat) .
- 1/2 sendok teh vanili
- 150 gram kelapa parut diberi sejumput garam dikukus sebentar
Cara Membuat Sentiling Nenas
1. Singkong dan nenas di parut halus atau bisa juga proses di food processor.
2. Aduk rata agar" dan air
3. Campur menjadi satu singkong, nenas, agar" dan gula serta vanili . Aduk rata.
4. Masukkan ke loyang 18*18 yg sdh dioles minyak bersih dan lapis plastik.
5. Kukus 40mnt dengan api sedang.
6. Biarkan sampai uap hilang kemudian simpan di kulkas 1 jam hingga benar" set baru dipotong". Gulingkan di kelapa parut. Enjoy
Selamat mencoba
Advertisement
